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2025.07.04

周辺環境の魅力NEW
昭和の香り漂う純喫茶フラミンゴ

 

レンガの壁が印象的
今宿駅から徒歩1分、まるで昭和にタイムスリップしたかのようなレトロ感満載の喫茶店があるのをご存じですか?お店の名前は『純喫茶フラミンゴ』。外観も店内も、懐かしい雰囲気に包まれていますが、実はオープンしたのは2023年8月。『昭和の匂いがする令和の純喫茶』をコンセプトに、店主の幼い頃からの憧れを形にしたお店です。

店内に一歩入ると、レンガの壁、アンティークなステンドグラスに優しい照明の光。
カウンターの中には店主こだわりの食器も並び、お店全体が「レトロ+可愛い!」でいっぱいです。

料理人として長年腕を磨き、多数の飲食店を展開してきた店主が手がけるこちらのお店では、ナポリタンやホットサンドが人気とのこと。早速、その定番メニューを注文しました。
  • アーチ型のドアにも目を惹かれます
  • 看板のひとつひとつが懐かしい雰囲気

  • 手描きメニューも可愛いです!

  • テーブルにはフラミンゴが待っていて
  • メニューはコーヒーに軽食にデザートなど

  • 壁に飾られたミニチュアもかわいい!

 
  • こだわりの照明にアンティークのステンドグラス
  • 多くの飲食店を手がける店主の塩山さん

  • オリジナルドレッシングに感動!のサラダ

  • ホットサンドとナポリタンのドリンクセット

  • デザートにはプリンアラモードとクリームソーダ

 

まず運ばれてきたのは、軽食にセットで付いているサラダです。このドレッシングが絶品で、玉ねぎのすりおろしが使われているのでしょうか、とにかく美味しく、取材陣の広報担当二人とも思わず感動!!
 

続いてナポリタンは、蓋付きの高さのある器で登場。蓋を開けると、オレンジ色に輝くナポリタンが目に飛び込んできます。濃厚で丁寧な味わいに仕上げられており、夢中で堪能しました。ホットサンドは、マスタードが良いアクセントになっていて、こちらもクセになる美味しさです。
 

そしてデザートには、プリンアラモードと「これぞ純喫茶!」という王道のクリームソーダをチョイス。プリンアラモードは、しっかりとした食感のプリンに季節のフルーツが添えられ、見た目にもとても豪華。そしてこの器、見た目以上に深さがあり、完食する頃にはお腹も心も大満足でした。


レトロ可愛いと美味しいが満載の、この素晴らしい空間を多くの方に伝えたい一方で、できれば自分だけの秘密にもしておきたい・・・そんな『隠れ家感』たっぷりの魅力あるお店でした。
  • ホットサンドの耳とホイップがついてくるのもうれしい!
  • サイフォンで入れる深い味わいのコーヒーも魅力的

  • 隠れ家のような雰囲気に酔いしれました

 

【純喫茶フラミンゴ
所在地:福岡市西区今宿1丁目1-31西原ビル101
TEL:092-407-8077
平日・祝日:11:00〜19:00
土日:10:00〜19:00
18:30LO
不定休
Instagram:flamingo_imajyuku
※支払いは現金のみ
駐車場無し(近隣のコインパーキングを利用ください)